La quiche lorraine est un plat typique de la cuisine française, mais elle peut être riche en calories et en matières grasses. Heureusement, il est possible de la préparer de manière plus light, en utilisant des ingrédients allégés. Cette recette de quiche lorraine allégée est savoureuse et plus digeste, tout en étant facile à préparer.
Les étapes à suivre :
Préchauffez votre four à 200 degrés
Préchauffez votre four à 200 degrés.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les œufs et la crème fraîche. Salez, poivrez puis ajoutez la muscade.
Versez le mélange dans la pâte brisée puis parsemez de lardons.
Enfournez pour environ 30 minutes.
La quiche lorraine allégée est un plat savoureux et léger. Cette recette est facile à préparer et ne prend que quelques minutes. Le résultat est une quiche moelleuse et délicieuse.
Prenez une pâte brisée et mettez-la dans un moule à tarte
Prenez une pâte brisée et mettez-la dans un moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette et enfournez-la pendant 10 minutes à 200°C.
Pendant ce temps, préparez votre garniture : émincez 1 ou 2 oignons et faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre ou d’huile. Ajoutez ensuite 200 g de lardons fumés et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Ajoutez les lardons et les oignons dans la pâte brisée et répartissez-les uniformément. Battez 3 œufs en omelette et versez-les sur la tarte. Salez, poivrez et enfournez pendant 20-25 minutes.
Laissez refroidir la quiche avant de la déguster. Vous pouvez accompagner votre quiche d’une salade verte ou d’un coulis de tomate.
Piquez le fond de la tarte avec une fourchette et mettez-y du papier cuisson
Piquez le fond de la tarte avec une fourchette et mettez-y du papier cuisson. Préchauffez votre four à 200°C. Pendant ce temps, émincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez ensuite la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Salez, poivrez puis laissez refroidir.
Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez la crème fraîche, le lait, la muscade, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Versez la viande hachée dans le fond de tarte puis recouvrez de l’appareil à quiche. Enfournez pendant environ 30 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
Faites cuire la pâte pendant 10 minutes
La quiche lorraine est un plat traditionnel français qui se compose généralement de pâte brisée, de lardons fumés et de fromage à la crème. Cette version allégée de la quiche lorraine utilise des lardons non fumés et du fromage à la crème light, ce qui la rend beaucoup plus légère que la recette traditionnelle.
Pour préparer la quiche lorraine allégée, commencez par cuire la pâte pendant 10 minutes à 200 degrés Celsius. Pendant ce temps, faites cuire les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ensuite, mélangez les lardons, le fromage à la crème light et les œufs dans un bol.
Versez le mélange dans la pâte cuite et enfournez-le pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le centre de la quiche soit bien cuit. Laissez refroidir la quiche avant de la déguster.
Ensuite, retirez le papier cuisson et laissez refroidir
La quiche lorraine allégée est une recette light et savoureuse. Pour la préparer, commencez par préchauffer votre four à 200 degrés. Ensuite, dans un saladier, mélangez les œufs, la crème fraîche, le lait, la farine, la muscade, le sel et le poivre. Ajoutez ensuite les lardons et le fromage à la préparation. Versez le tout dans un moule à tarte et enfournez pendant environ 30 minutes. Retirez ensuite le papier cuisson et laissez refroidir avant de déguster.
Mettez du lard gras dans une poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Mettez du lard gras dans une poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Ajoutez ensuite les oignons hachés et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporez les œufs, la crème, le fromage, la muscade, le sel et le poivre. Versez le tout dans une tourtière et enfournez à 200 °C (thermostat 6-7) pendant 30 à 40 minutes.
Cette recette de quiche lorraine allégée est idéale pour les personnes qui suivent un régime ou qui sont à la diète. Elle est très facile à préparer et ne prend que quelques minutes. La quiche est croustillante et savoureuse, et vous pouvez la déguster à tout moment de la journée.
Ajoutez-y des oignons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient transparents
Ajoutez-y des oignons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Vous pouvez ensuite ajouter les lardons, mais si vous voulez une quiche lorraine allégée, il vaut mieux les omettre. Ajoutez la farine, puis mélangez bien. Versez le lait à la farine en mélangeant bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez ensuite les œufs, le sel, le poivre et la muscade. Mélangez bien le tout.
Versez la préparation dans le moule à quiche. Enfournez pendant environ 30 minutes à 200 degrés. La quiche doit être dorée. Laissez refroidir avant de déguster.
Étalez les oignons et le lard gras sur le fond de la tarte
Étalez les oignons et le lard gras sur le fond de la tarte. Ajoutez les œufs, la crème, le fromage, la muscade, salez et poivrez. Enfournez pour 30 minutes à 200 °C.
Si vous aimez les quiches lorraines, mais que vous cherchez une version allégée, cette recette est faite pour vous ! En effet, elle ne contient pas de pâte, ce qui la rend plus light. De plus, elle est riche en protéines grâce aux œufs et au fromage.
Battez 3 œufs et ajoutez-y du lait, du sel et du poivre
Si vous aimez les quiches mais que vous essayez de manger un peu plus light, cette recette est faite pour vous ! Battez 3 œufs et ajoutez-y du lait, du sel et du poivre. Ensuite, étalez une pâte brisée dans un moule à tarte et ajoutez-y une couche de lardons allégés. Pour finir, versez la préparation aux œufs et au lait sur les lardons et enfournez pendant 30 minutes à 200°C. Voilà une quiche lorraine allégée qui vous permettra de vous régaler sans vous faire trop de mal !
Versez le mélange sur la tarte
Versez le mélange sur la tarte, en commençant par le centre et en l'étalant vers l'extérieur. Continuez jusqu'à ce que toute la tarte soit couverte. Mettez la tarte au four et laissez-la cuire pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit cuit et que la tarte soit dorée.
La quiche lorraine allégée est un excellent choix pour un repas léger. Elle est facile à préparer et peut être adaptée à votre goût. Cette recette utilise des produits frais et naturels, ce qui la rend plus saine que les quiches lorraines classiques. La quiche lorraine allégée est une excellente option pour un déjeuner ou un dîner.
Parsemez de fromage râpé et enfournez pendant 30 minutes
La quiche lorraine est un plat traditionnel français qui se compose généralement de bacon, de fromage et d'œufs. Cette recette light est une version allégée de ce plat classique et est parfaite pour un repas du soir. Pour préparer la quiche, commencer par préchauffer le four à 200 degrés. Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, la farine, la levure et le sel. Ajouter ensuite le bacon et le fromage râpé à la préparation. Versez le tout dans un moule à quiche préalablement graissé et enfournez pendant 30 minutes. La quiche est prête lorsque le centre est cuit et le fromage est bien doré. Servir chaud avec une salade verte.
La quiche lorraine allégée est une recette light qui est facile à préparer et qui est délicieuse. Elle est faite avec des ingrédients simples et peut être adaptée à votre goût.